خیاط راسته دوز کسی است که بتواند از عهده شناخت ابزار کار ، راه اندازی ، سرویس و نگهداری، دوختن انواع پرده ، ملافه ، روبالشی طبق مدل، نوار دوز پرده ، سجاف دوز ملافه ،دوختن یالان و همچنین دست کاری لوازم دوخته شده و اتوکاری آنها برآمده و با مقررات اداری نکات ایمنی و بهداشت محیط کار و پیش گیری از حوادث