فایل های دیگر فروشنده

فایل درس پژوهی کسر های مساوی - در حجم 28 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی کسر های مساوی - در حجم 28 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی فارسی اول ابتدایی نشانه ی (خ) - در حجم 31 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی فارسی اول ابتدایی نشانه ی (خ) - در حجم 31 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی علوم سوم دبستان منابع انرژی - در حجم 25 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی علوم سوم دبستان منابع انرژی - در حجم 25 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی علوم اول ابتدایی فایده های گیاهان - در حجم 28 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی علوم اول ابتدایی فایده های گیاهان - در حجم 28 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی ریاضی هفتم مساحت جانبی و کل منشور - در حجم 120 صفحه، فرمت pdf فایل درس پژوهی ریاضی هفتم مساحت جانبی و کل منشور - در حجم 120 صفحه، فرمت pdf قیمت: 5,000 تومان
فایل درس پژوهی ریاضی ششم ابتدایی ساده کردن کسر - در حجم 27 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی ریاضی ششم ابتدایی ساده کردن کسر - در حجم 27 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی ریاضی سوم ابتدایی ضرب اعداد یک رقمی - در حجم 30 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی ریاضی سوم ابتدایی ضرب اعداد یک رقمی - در حجم 30 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی ریاضی سوم ابتدایی خواندن ساعت - در حجم 26 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی ریاضی سوم ابتدایی خواندن ساعت - در حجم 26 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی ریاضی سوم ابتدایی الگوی تقارن - در حجم 29 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی ریاضی سوم ابتدایی الگوی تقارن - در حجم 29 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان
فایل درس پژوهی ریاضی پنجم دبستان محیط دایره - در حجم 28 صفحه، فرمت ورد فایل درس پژوهی ریاضی پنجم دبستان محیط دایره - در حجم 28 صفحه، فرمت ورد قیمت: 6,000 تومان

گزارش کارآموزی کارخانه شیر و لبنیات چوپان

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه شیر و لبنیات چوپان فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 72

دسته بندی: فنی مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 2550 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: ورد قابل ویرایش

تعداد صفحات: 72

حجم فایل:220 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 2,500 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • دانلود گزارش کارآموزی کارخانه شیر و لبنیات چوپان
    فرمت فایل: ورد قابل ویرایش
    تعداد صفحات: 72

    مقدمه
    توضیحاتی در باره ی کارخانه چوپان
    آزمایشگاههای کارخانه
    تاریخچه:
    تعریف شیر
    واحدهاي شركت چوپان
    انواع محصولات توليدي توسط شركت
    نحوه ورود شير به كارخانه و بررسي سيستم HTST
    شير پاستوريزه و هموژن
    شير خشك
    مراحل توليد
    كنترلهاي مرحله تغليظ
    بسته بندي
    موارد نشانه گذاري
    خامه (Cream)
    تعاریف
    نسبت بین اندازه ذرات در شیر
    پنیر (Cheese)
    ضد عفونی کردن
    مراحل شستشو و نظافت
    شستشو درجا (CIP) Cleaning- in Place
    ماست (Yoghurt)
    ضایعات در صنایع شیر و فرآورده های آن و راههای جلوگیری از ضایعات
    تکنولوژی شیر تغلیظ شده و خشک
    دستگاههای تبخیر کننده
    انواع تبخیر کننده های یک مرحله ای
    تکنولوژی شیر خشک
    v روش های اصلی
    خشک کن پاششی (اسپری) Spray – Drying
    سلول های شیری (Alveoil) :
    رشد بافت پستان
    انواع دام های مختلف شیر
    خواص فیزیک و شیمیایی شیر
    وسیکوزیته
    خواص شیمیایی شیر
    آنزیم های شیر: هیدرولازها، اکسید وردوکتازها
    لیپاز
    گازهای موجود در شیر
    هموژنیزاسیون
    ترکیبات شیمیایی شیر
    غلظت پروتئین های در شیر
    میکروبیولوژی شیر
    منابع آلودگی شیر
    باکتریوفاژ
    شیر مایع
    چربی شیر
    شیر تلغیظ شده
    خامه
    پاستوریزاسیون شیر
    استریل کردن
    ترمالیزیشن
    ماست
    نوع مایه ماست
    ترلیزاسیون و ضد عفونی
    ضد عفونی
    استرلیزاسیون
    گ آمیزی ساده
    مايشگاه هاي كارخانه چوپان
    وزن خصوص (Specific Gravity )
    غلظت سنج بريكس Brix Scale
    آزمايشات شير
    تعريف شير
    عوامل موثر در تغيير تركيبات شير:
    آماده كردن نمونه
    جستجوي تقلبات در شير
    اندازه گيري چربي شير توسط بوتيرومتر
    بخش مدیریت
    مراحل تصفيه كلاسيك



    برچسب ها: کاراموزی کارخانه شیر کارورزی کارخانه شیر گزارش کار کارخانه شیر
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد ساماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود، پروژه، مقاله، و....
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد.
طراحی سایت: وبتینا