وظیفه ی قسمت های مختلف گیاه در گونه های متنوع متفاوت است .
مثلا در برخی از گیاهان ریشه فقط آب را از زمین گرفته و به دیگر قسمت های گیاه می رساند و در برخی گیاهان علاوه بر این ریشه ها خوراکی هستند .
گیاهان نیز مانند همه ی جانداران رشد می کنند یک بذر به نهال و سپس به درخت تبدیل می شوند بعد از آن شکوفه کرده و میوه می دهند.