انسان ها و جانداران دیگر ، بدون گیاهان دوام نمی آورند و زندگی آن ها وابسته به زندگی این موجودات است .
سلول های گیاهی ، مانند هر سلول دیگری برای زنده ماندن به مواد مغذی نیاز دارند و از آنجا که گیاها ن فتوسنتز می کنند باید آب و مواد معدنی از خاک به اندام های سبز گیاه برسد تا در آنجا به مولکول های کربوهیدرات تبدیل شود و سپس این کربوهیدرات به تمام نقاط گیاه حتی ریشه ها منتقل شود .
آوند چوبی : آب و مواد معدنی را از ریشه به برگ ها می برد .به آب و املاح حمل شده توسط آوندهای چوبی شیره خامگفته می شوند .
دیواره آوند های چوبی ، بخش هایی از جنس چوب دارد که سبب می شود آوند چوبی شکل های متفاوتی داشته باشد . این آوند ها دیواره عرضی ندارند . آوند های چوبی شکل های متفاوتی دارند و بیشتر قطر ساقه و ریشه ی گیاهان را آوند های چوبی تشکیل می دهد .